穆奚回忆了一下，“你说的是麻通？”
“对对对！就是那个，好久都没吃过了。”
在他们家乡叫麻通，好像别的地方也有叫做麻枣的，制作时放的糖是麦芽糖，清甜不腻，外头裹满了芝麻，咬下去酥酥脆脆的，小时候最喜欢了。
穆奚只知道是用糯米粉做的，具体配方并不清楚。
“改天试试，没做过不一定能成功。”
赵叶青点头，吃完了手里的芝麻糖饼，穆奚做的菜也出锅了。
上次杀鸡做风干鸡，去掉了爪子和内脏，内脏都做成了酸辣鸡杂，还剩下了二十来个鸡爪子。
穆奚把鸡爪去掉了外头的老皮，剪掉了指甲，焯水煮了半个小时。
热油锅里加上了配菜，白菜、莴笋、土豆、胡萝卜、豆皮...最后把炖的有些耙软的鸡爪加进来，淋上黄焖酱汁盖盖炖煮。
锅里有了酱汁和白菜，一点水都不用
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